Mat!

Det känns som jag har gått upp typ 10 kilo den här helgen som varit. Det har varit en riktig  mathelg, men jag klagar inte för det har varit såååååååå gott! Det känns som jag har gått upp typ 10 kilo den här helgen som varit. Det har varit en riktig  mathelg, men jag klagar inte för det har varit såååååååå gott! 

 

 För det första så har jag fått ett nytt beroende, Pannacotta! Så i fredags blev det vitchoklad pannacotta med hallon till efterrätt, riktigt sött och gott! Kan även tipsa om att ha i kakao i pannacottan, riktigt gott.

 I Lördags träffade jag tjejerna (dock minus Linnéa då hon fick plötsligt förhinder) för massa tjejsnack och massor med plockmat. Det ser egentligen inte mycket ut för världen, men herregud vad mätt man blev! mot slutet åt man bara för att det var så fruktansvärt gott också ;-)

Helgen avslutades hemma på landet där vi fixade med husvagnen och grillning X3. Först blev den den obligatoriska majskolven till förrätt, korv med bröd till huvudrätt och tillslut grillad ananas med vaniljglass och mormors flarn till, farligt gott det också kan jag säga!

Idag firar vi också valborg med god mat, blir lammfärsbiffar med vitlökssmör och någon sorts potatis. Skulle gjort potatisgratäng men den mjöliga potatisen jag hade hemma såg och luktade inte alls bra så det får bli något av den fasta potatisen istället. Efterrätten är inte så svår att lista ut, blir vaniljpannacotta mned färsk ananas ;-)

Ha en trevlig Valborg!

Matlista v.18

Mån: Vitlöksrullader & Potatisklyftor
Tis: Lammfärsbiffar och potatisgratäng
Ons: Baconinlindad kycklingfilé med rotfrukter och vitlöksås
Tors: Köttfärssås och spagetti
Fre: Bortbjudna
Lör: Helsingborg!
Sön: Helsingborg!

Söndagslistan

- Söka ett jobb jag hittat som skulle vara perfekt! YES!
-  Läsa ett kapitel varje dag. YES!
- Träna en gång NEJ
- Framkalla foton och sätta i bilder i alla ramar. NEJ


Halvbra vecka, men fått mycket annat gjort också. Har storstädat hela lägenheten och lyckats hålla den så hela helgen också! Haft en trevlig helg med många roliga saker som jag visar senare... Så veckan blev väll helt ok ändå :-)


Veckans lista ser ut såhär:

- Läsa ur min nuvarande bok och påbörja en ny.
- Göra månadsslut i budgeten
- Ev. Färga håret
- Hitta födelsedagspresent och börja spana på studentpresenter x3
- Besiktiga bilen på torsdag och hoppas på blankt papper....
- Ha en rolig helg i Helsingborg!


Blir inte heller en så lång lista då vi kommer vara borsta på mini semester lör-sön och så är det valborg och första Maj och så fyller Håkan på fredag så vi ska ut till landet igen och fira lite. Så mycket roligt den här veckan också :-)

Personligt brev

Jag har hittat ett jobb som jag är väldigt intresserad av och som jag verkligen vill ha. Meeeeeeeeen så är det det där himla personliga brevet som förstör allt. Jag hatar verkligen att skriva personliga brev, har så svårt att formulera mig rätt och tycker bara att allting låter helt fel...
Jag fastnar alltid vid "Jag tycker... Jag är... Anledningen till...".

Men nu har jag suttit i ett par timmar och försökt att få ihop något vettigt. Nu är det bara ett sista litet stycke kvar som jag vill få med, men så var det det där med "tycker att..." som har gjort att jag fastnat igen.

Söndagslistan

Här kommer söndagslistan (fast det är tisdag). Jobbade 16-01 i söndags och 16-21 igår och där emellan har jag legat i soffan med världens huvudvärk! Men idag är jag i alla fall lite piggare, så nu är det dags för lite redovisning:

Förra veckans mål:
 
- Lämna in papper till FK CHECK!
- Sätta upp veckoplaneraren CHECK!
- Komma ifatt med all tvätt CHECK!
- Beställa kylskåpet CHECK!
- Gå ner med saker i källaren CHECK!
- Träna en gång CHECK!
- Läsa ett kapitel varje dag CHECK!
- Organisera skrivbordet CHECK!
- Rensa ur kylen CHECK!
- Börja med operation källare CHECK!

JACKPOT!

Har varit en riktig bra vecka där vi har fått mycket gjort här hemma.
För första gången sen jag vet inte när så lyckades jag lämna in pappret till FK på det datumet som är menat att jag ska lämna in det på, nämligen den 15:e.
Veckoplaneraren har fått sin plats i köket och det är riktigt skönt att se hur veckan ser ut i sin helhet.
Tvätten är klar, allt som ska vara i källaren är i källaren och k'llaren har också fått sig en extreme makeover, så även skrivbordet och kylskåpet (där jag förövrigt hittade lite härligheter som gick ut hösten 2012.....)
I lördags var vi ute på en 8 km lång powerwalk varav 4.5 km var i skogen. Det var riktigt varmt och skönt i solen! Ingen mega träning men det är bättre än inget i alla fall!

Och så tillslut, nu är ÄNTLIGEN kylskåpet beställt. Dock så skulle det vi ville ha utgå och det fanns bara visningsexet kvar med en stor repa i (vilket inte var så lockande) som tur var så skulle det komma en nyare modell så det har vi beställt utan att se hur det ser ut, så det ska bli spännande! 13:e Maj ska det levereras så nu är det bara en låååång väntan kvar.

Den här veckan blir inte lika lång då vi har ganska mycket inbokat:

- Söka ett jobb jag hittat som skulle vara perfekt!
-  Läsa ett kapitel varje dag.
- Träna en gång
- Framkalla foton och sätta i bilder i alla ramar. 

Det får nog räcka där faktiskt, har inte så mycket vi behöver göra här hemma heller. I övrigt i veckan så ska vi till Grytgöl och hälsa på, jobba lite, träffa tjejerna och hem till landet och fixa med husvagnen och kolla över bilen som snart ska till besiktningen!

Rensning!

Gick upp runt 06:50 idag efter att ha legat vaken ett bra tag. Väldigt skönt faktiskt då jag har fått mycket gjort på förmiddagen. Innan klockan slog 12 har jag hunnit med att ta hand om tvätten & disken,
läst lite bloggar och kollat runt lite på datorn, plockat i ordning, fixat och ätit mysfrukost, rivit ur hela källaren, rensat ur skräpet och sen ställt in allt igen (Så nu kan man äntligen komma in i källaren igen!) samt varit på returen en sväng och slängt skräp och tillslut avslutat allting med att trotsa vädret och ta en glass på Halvars!

Nu har vi haft en liten paus här hemma och kollat lite på tv och sånt men nu blir det lite lunch och sen går vi på eftermiddagens städschema! Ska ta tag i skrivbordet och röja där och fixa alla papper som ligger och gömmer sig lite överallt...

Ullared!

I onsdags bar det av ner till det gula varuhuset i de Halländska skogarna, en riktigt efterlängtad resa!
Vi packade in oss i bilen vid 05:00 på morgonen och stannade för den obligatoriska frukosten i Jönköping runt 06:30 och vid 09:10 stannade vi bilen på parkeringen till Gekås Ullared!

Vägen ner gick superbra, knappt ingen trafik (mer än lite morgontrafik i Jönköping), Bra väglag och bra väder. Råkade bara köra lite fel vilket dock snabbt rättades till med hjälp av en U-sväng. Fick oss en liten smärre chock dock när vi kom körandes mitt i skogen och det kommer tre hästar gående mitt ut på vägen så det fick bli ett litet snabbt samtal till polisen.

Väl inne i varuhuset så fylldes vagnen nästan lite för fort, men inköpslistan vi hade med oss var lång så det var inte så konstigt ;-) Blev ett snabbt lunchstopp vid 11.30 och därefter fortsatte shoppandet ett par timmar till. Åkte hem strax innan 17 och stannade återigen i Jönköping för lite kvällsmat och vi var åter i Norrköping strax efter 21.00.

Längtar redan till nästa Ullaredsresa :-)

Matlista v.16

Har inte haft matlista på två veckor nu då vi försöker äta ur frysen och äter det vi blir sugna på för dagen istället, dock har det resulterat i att vi knappt har ätit hemma under de veckorna. Så nu fortsätter uppdraget med att äta ur frysen men jag ska försöka få ihop en någorlunda matplanering:

Mån: Kålpudding, potatis & Lingonsylt
Tis: Currykassler & Ris
Ons: Pastasås & Pasta
Tor: Ugnsgratinerad Falukorv & Potatis
Fre: Hemkokta revbensspjäll & Vitlöksbröd 
Lör: Äta ute
Sön: Korvgryta & Ris

Söndagslistan

Förra veckan så blev det ingen vidare lista mer än att jag inte skulle spendera alla mina pengar på Ullared och det lyckades jag med som tur var (mer om det i ett annat inlägg). Men nu är det skärpning igen som gäller med listorna!

Veckan som kommer kommer att bli en fixar vecka. Ska försöka rensa och organisera så gott det går här hemma, det må vara relativt i ordning i lägenheten men kollar man in i alla skåpen så råder lite smått kaos (och i källaren bygger vi verkligen på hög). Så nu är det dags att försöka ta tag i allting och få lite ordning även i skåpen!

Denna veckans mål:

- Lämna in papper till FK
- Sätta upp veckoplaneraren
- Komma ifatt med all tvätt
- Beställa kylskåpet
- Gå ner med saker i källaren
- Träna en gång
- Läsa ett kapitel varje dag
- Organisera skrivbordet
- Rensa ur kylen
- Börja med operation källare..........

Söndagslistan

- Komma igång med träningen igen, inga planer mer än tre dagars jobb så nu ska det gå! NJA, 1 PASS BLEV DET IAF!
- Läsa ett kapitel varje dag. YES!
- Kolla över frysen och göra upp matlista efter vad som finns i frysen. YES!
- Boka höstens semesterresa NEJ INTE ÄN..
- Ev planera in en Ullaredstripp YES!
- Rensa bland tjocktröjorna YES!
- Sortera bland alla papper på skrivbordet YES!

 Helt OK vecka, det börjar ta sig igen!
Att träna en gång är i alla fall bättre än ingen gång, bara att fortsätta hålla igång!
Läsningen går bra, håller på med "Den hemlige kocken", dock tappar man matlusten ;-)
Frysen börjar sakta men säkert att eka, snart dags för avfrostning!
Resmålet är bestämt, nu ska det bara bokas!
Hela garderoben fick sig faktiskt en utrensning, det var inte så mycket som försvann men tillräckligt i alla fall :-)
Och nääääääästan alla papper är borta från skrivbordet!

Nästa vecka är så fullproppad så det blir egentligen bara ett mål:

-Att inte spendera alla mina pengar på Ullared ;-)

Söndag

Om möjligt så gick den här veckan ännu fortare än förra. Har inte alls haft koll på dagarna och då jag jobbat hela helgen så känns det faktiskt som att det bara är tisdag idag. Inte gjort något speciellt i veckan direkt mer än att jobba och fixa hemma. Och så har jag faktiskt lyckats ta mig till Friskis en gång och kört ett indoor walking pass, trodde det skulle gå jättedåligt eftersom jag inte tränat på länge men jag lyckades komma 16.00km på 50:58 min!

I veckan som kommer blir en riktig fartfylld vecka:

Mån: Jobb 16-22
Tis: Skjutsa Anton till Finspång och sen vidare hem till Landet för däckbyte och biltvättande.
Ons: ULLARED!
Tors: Till Grytgöl -Hundvakt
Fre: Grytgöl - Hundvakt
Lör: ?
Sön: ?

Fullt ös medvetslös helt enkelt!

Matlista v.14

Hela den här veckan kommer gå till att äta ur frysen. Kommer inte planera något utan tar det man blir sugen på helt enkelt!

Söndagslistan

- TRÄNA!!
- TRÄNA!! - TÄNKER INTE ENS KOMMENTERA.
- TRÄNA!!
- Rensa bland mina tjocktröjor NEJ
- Påbörja boken "Den hemlige Kocken" JA
- Räka ihop månadens inkomster/utgifter SKA GÖRA NU!
- Leka personlig assistent och skjutsa runt på Anton till diverse saker JA
- Inte äta för mycket godis i påsk JA

Träning, träning, träning... Men den här veckan har varit full av allt möjligt och inga direkta pass som passat in de få (den gången) jag tänkt att nu kan jag träna. Men men ingen utrensning blev det heller.
Men läst har jag gjort och äcklats av en viss del av maten vi äter. Åkt runt med Anton har jag också gjort och ätit godis har jag gjort men i lagom mängd faktiskt!
Och så fort jag skrivit klart det här inlägget så ska jag ta tag i inkomsterna/utgifterna också.

Kommande veckans mål blir:
- Komma igång med träningen igen, inga planer mer än tre dagars jobb så nu ska det gå!
- Läsa ett kapitel varje dag.
- Kolla över frysen och göra upp matlista efter vad som finns i frysen.
- Boka höstens semesterresa
- Ev planera in en Ullaredstripp
- Rensa bland tjocktröjorna
- Sortera bland alla papper på skrivbordet

Måndag

Måndag och 1 April idag, solen skiner och det känns verkligen som våren är här!
Påsken är över och den har firats med ett biobesök, påskmiddag och lite godis tillsammans med familjen. Hade även planerat in att åka hem till Antons föräldrar igår (söndag) för ännu mera påskmat men det fick bli ett sjukhusbesök istället. Anton fick nämligen en tid för att operera in en metallplatta i armen som han bröt på söndagen. Men allting gick bra och nu är han hemma igen! Men man blir riktigt riktigt trött av att spendera så många timmar på sjukhuset...
Nåja, nu är allting förhoppningsvis över så att det bara är att vänta på att allting ska läka ihop ordentligt.
Veckan som kommer är ganska oplanerad, har bara jobb inplanerat och sen får vi se vad ödet ska hitta på!